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bonne degustation! posté par lutinelle à 21:06 - plat principal - commentaires [0] - permalien [ # ] 12 décembre 2008 a table je vous ai dis que j'adorai le potiron? et bien alors je vous le dis, j'adoooooore le potiron. je trouve ca trop beau! je trouve ca trop bon! le potiron c'est le top! en plus c'est un legume!!! quoi de mieux? hummmm flan au potiron... la confiture de potiron de ma mamie... graines de potiron...bougie au potiron et epices... soupe au potiron... ah! oui c'etait de ca qu'il sagissait! ce wk j'ai trouvé une belle tranche de potiron au supermarché alors soupe au potiron! grace au divin livre de sophie sur les soupes une soupe potiron-orange et une soupe potiron-lardon et pour le coup un conditionnement original et oui! en pot a confiture! c'est joli, ca donne envie et c'est pratique! pile poil une portion par pot! petite etiquette tamponné avec tampon purple oignion design posté par lutinelle à 09:00 - soupe - commentaires [0] - permalien [ # ] 18 juillet 2008 roul-roul cette recette est derivée d'une recette du genial livre de sophie, "sos sophie". trés bon. peut être une alternative sympa au croques monsieur.... . pour une plaque environ 20 roulroul 1,5 points par roulroul ingredients: * 1 rouleau de pate feuilleté * 3 tranches de jambon * 4cs de fromage blanc * 30g de gruyère rappé preparation: préchauffer le four à 200° etaler le rouleau de pate. y etaler les 4cs de fromage blanc. parsemer avec le gruyère rapé. mettre les tranches de jambon de facon a recouvrir toute la surface. decouper la pate en bandes de 3-4 cm de large recouper les bandes du milieu en 2 rouler les 2 etremits s bandes pour former une forme de palmier disposer sur une plaque et enfourner le temps prevu sur les indications de la pate bonne degustation! posté par lutinelle à 18:21 - en cas salé / aperitif - commentaires [0] - permalien [ # ] 08 juin 2008 petit achat gourmand j'ai craqué pour ca: posté par lutinelle à 14:27 - commentaires [1] - permalien [ # ] 01 juin 2008 croque brioche au chocolat facon pain perdu enfin une nouvelle recette! et en plus une nouvelle catégorie! ca en fait des nouveautés...lol pour une fois je suis levée tot un dimanche matin sans espoir de brocante et avec dans ma cuisine un reste de brioche de la veille... conditions idéales pour se faire un vrai petit dej de dimanche matin, j'ai nommé le croque brioche au chocolat façon pain perdu pour 2 personnes ingredients: * 4 tranches de brioche pas trop epaisse (peu être un peu racie) * 4 à 6 carré de chocolat noir * 1 jaune d'oeuf * du lait * une noix de beurre * du sucre glace preparation: remplir une assiette creuse à mi hauteur de lait. y ajouter le jeune d'oeuf et melanger faire chauffer la poele et y faire fondre la noix de beurre dans la foullée, tremper la première tranche de brioche dans le melange de lait (des 2 cotés) et la poser dans la poele y disposer les carrés de chocolat (2 à 3 bien au centre) tremper la deuxième et la poser sur la première laiser cuire jusqu'a ce que le chocolat soit fondu retourner le croque et laisser cuire l'autre face une minute mettre dans une assiette et saupoudrer de sucre glace. faire de même pour le deuxième croque-chocolat astuce: essayer avec du chocolat noir au thé, delicieux et subtile et bien sur si contrairement à moi vous avez une grande poele, faites les 2 ensemble... bonne degustation! posté par lutinelle à 10:22 - petit dej - commentaires [0] - permalien [ # ] 05 février 2008 crevettes au piment chose promise chose due on a adoré et en plus c'est rapide à faire. j'aime accompagner ce plat de riz thai ou basmati pour 2 personnes ingredients: * 8 a 12 crevettes selon taille * 50g de pousses de bambou en conserve * 1 cc de gingembre haché * 1 gouse d'ail * 1 cs d'huile d'arachide * 2 cs de purée de tomate (tomato coulis ou autre) * 1/2cc de purée de piment * 1 cc de sucre * 1 cc d'huile de sesame preparation: decortiquer les crevettes peler l'ail et le hacher trés finement. rincer et egoutter les pousses de bambou faire chauffer l'huile dans le wok. quand elle commence à fumer y faire revenir l'ail et le gingembre 30s. ajouter et les faire sauter 1 à 2 min. verser le reste des ingredients et poursuivez la cuisson encore 3 ou 4 minutes sans cesser de remuer. si la sauce est trop epicée à votre gout, ajouter de la purée de tomate bonne degustation! posté par lutinelle à 21:10 - plat principal - commentaires [0] - permalien [ # ] 02 février 2008 petit avant gout un petit avant gout de la prochaine recette disponible chez le lutin gourmand: les crevettes au piment! allez pour vous mettre l'eau à la bo uche: posté par lutinelle à 20:09 - plat principal - commentaires [0] - permalien [ # ] 01 février 2008 riz au lait au chocolat blanc merci à marie claire idée pour cette recette. a l'origine, il s'agit d'une recette de riz au lait aux 2 chocolats, mais je prefère nettement la partie au chocolat blanc. d'un autre coté mon mari préférait le coté chocolat noir... mais bon c'est mon blog donc chocolat blanc! bref super bon, meilleur du meilleur le manger tiède, moi je le passe une petite minute au micro onde. trés simple, inrratable. un peu long en cuisson mais pendant que ca cuit il n'y a qu'a attendre... et bien sur realisable en version chocolat blanc, au lait ou noir. pour ww: remplacer le lait par du lait ecrémé bien sur, vous pouvez enlever la creme liquide (la première fois que je l'ai oubliée, je n'ai pas vu de difference notoire). je vais essayer avec de l'aspartam, je vous tiendrai au courant pour ce point... pour une environ 8 petits ramequins. en verrine, compter plutot 4 ingredients: * 200g de riz * 1l de lait * 200g de chocolat * 125g de sucre * 25cl de creme liquide * 1 citron (facultatif mais il apporte un petit quelque chose) preparation: cuire 3 min le riz dans une casserole d'eau bouillante pendant ce temps, prelever le zeste du citron. verser le lait et le zeste dans une casserole et porter à ebullition. une fois a ebullition ajouter le riz et baisser à feu doux. laisser cuire 20 min en remuant de temps en temps au bout des 20 min, ajouter le sucre. continuer la cuisson jusqu'a l'absobtion presque totale du lait. enlever le zeste de citron et egoutter le riz ajouter la creme et le choclat en morceau celui ci va fondre au contact du riz, melanger pour qu'il recouv

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Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-03-22T09:40:34Z
Creation Date: 2003-01-27T21:30:48Z
Registry Expiry Date: 2020-01-27T21:30:48Z
Registrar: Gandi SAS
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Name Server: A20-65.AKAM.NET
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Name Server: A3-67.AKAM.NET
Name Server: A7-64.AKAM.NET
DNSSEC: unsigned
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>>> Last update of whois database: 2019-07-11T03:20:22Z <<<

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